Комплект из 2 книг Леси Кравецкой (Новые праздничные пляцки + Праздничные галицкие плацки)

Новые праздники

Испечь хороший участок — это настоящее искусство. Для этого нужны не только выверенные рецепты, но и советы тех, кто за годы протестовал сотни комбинаций. Кулинарка Леся Кравецкая в своей новой книге собрала 50 рецептов самых вкусных и изысканных площадок.

Вишневая роса, проступающая на поверхности плацка, хрустящие ореховые лепешки, ягодные «цомки» внутри нежнейшего сырника, маково-кокосовая пенка, изумрудные лепешки, апельсиновое и шоколадное тесто, вместе напоминающие звездное небо.

Эти чрезвычайные рецепты изложены пошагово и подробно, со всеми секретами и тонкостями: от нужных ингредиентов с самым точным весом до советов по кухонным принадлежностям и времени приготовления.

Праздничные галицкие площадки 

Плоский — традиционная праздничная выпечка заката Украины. Они бывают с сыром, маком, вишнями, яблоками, с ореховым безе, разными лепешками, кремами, желе, печеньем и зефиром. Эта домашняя выпечка становится настоящим кулинарным произведением искусства.
В книге кулинарка Леся Кравецкая собрала 50 рецептов чрезвычайных площадок. Автор делится всеми секретами: от кухонной утвари, нужной, чтобы испечь площадок, до особого подбора продуктов и пошагового приготовления.