Книга Закарпатская кухня. Михаил Мицко

Известный в Закарпатье специалист по кулинарии собрал и подготовил наиболее распространенные традиционные и самобытные рецепты народной и современной кухни украинского, венгерского, румынского, словацкого, еврейского, польского, русского и ромского населения края. Для удобства в использовании рецепты размещены по разделам: салаты и закуски, первые и вторые блюда, изделия из теста, сладкие блюда и домашние заготовки. Книга станет хорошим советчиком хозяйкам и поварам в приготовлении вкусной и разнообразной еды из доступных и недорогих продуктов.