Книга бармена. Основы приготовления коктейлей. Джеффри Моргенталер

Джеффри Моргенталер, получив диплом архитектора, неожиданно избрал делом жизни свое хобби — барменство. И достиг немалых высот! В этой книге автор, которого сейчас заслуженно считают одним из самых знаменитых барменов, раскрывает перед нами тайны мира напитков: какие обязательные элементы вкусного коктейля, к каким деталям следует проявить внимание, какие компоненты лучше приготовить своими силами, а какие — приобрести. Истории возникновения известнейших коктейлей, особенности изготовления и применения компонентов (соков, сиропов, красивейшей, настойок), техники смешивания напитков и, конечно же, рецепты — все это вы найдете в этом руководстве — первому в Украине специализированному изданию для барменов.

Книга будет полезна не только профессионалам, но и любителям — людей, мечтающих научиться готовить вкусные напитки.