Книга Грибы Украины. Атлас-справочник. Марина Сухомлин, Вероника Джаган

В атласе-справочнике приведена подробная информация о грибах, произрастающих на территории Украины. Эта книга представляет собой дополненное издание, в котором представлен ряд не упомянутых в первом издании видов грибов. В этом выпуске сохранена структура представления материала. Кроме специальных сведений, описания грибов содержат информацию, необходимую для их определения, в частности, указываются виды-двойники и основные признаки, по которым их можно различить, что, безусловно, очень важно при идентификации ядовитых грибов. Даны ценные рекомендации по приготовлению блюд из съедобных грибов. В описаниях большинства грибов содержатся интересные факты, полученные на основе обобщения данных литературы и наблюдений за этими видами в природе, приводятся современные научные данные об их полезных свойствах. Многочисленные фотографии позволяют акцентировать внимание на типичных признаках вида.